Sodio Bicarbonato

Per favorire il galleggiamento del gel di sodio alginato sopra il contenuto dello stomaco, a formare una sorta di “zattera galleggiante“, si utilizza bicarbonato di sodio, che a contatto con l’acido cloridrico presente nello stomaco forma quelle bolle di anidride carbonica che, una volta intrappolate nella matrice del gel di alginato, lo spingono verso l’alto, fino al termine della digestione. Esso è utile anche per neutralizzare l’acidità di stomaco.