Salvia – Salvia officinalis L. – Lamiaceae

Piccolo arbusto originario e spontaneo del bacino del Mediterraneo. Il suo utilizzo risale ai Romani che la ritenevano una pianta sacra (il nome latino della pianta ha la stessa radice del verbo “salvare” e della parola “salute”). Ha proprietà calmanti, antisettiche e digestive, e secondo un’antica tradizione viene utilizzata anche per curare l’eccessiva sudorazione. Uno studio sui suoi costituenti fitochimici ha evidenziato che i principali responsabili della sua attività anti-vampate sono i flavonoidi. In uno studio clinico aperto e multicentrico su 71 donne in menopausa la salvia si è dimostrata efficace nel trattamento delle vampate e dei sintomi associati alla menopausa. Il suo olio essenziale è un buon antiossidante.